Hôtel Schlüssel depuis 1545
de Anton Kottmann
L'hôtellerie lucernoise
Au Moyen-Âge, le niveau des auberges était généralement bas ; les maisons bourgeoises et les monastères offraient une meilleure hospitalité. Les marchés et les lieux d'empilement des marchandises attiraient les étrangers à la recherche de nourriture, de boisson et de lit, ce qui représentait une bonne source d'argent pour une ville ou un village, d'où l'appel à de véritables auberges et auberges. Les autorités de la ville y trouvaient également leur compte : d'une part, elles entretenaient souvent elles-mêmes une cave à vin et à bière, la "Ratskeller", et d'autre part, elles veillaient à ce que l'hôtellerie soit bien gérée et profite à la ville. C'est pourquoi on trouve déjà dans le plus ancien livret du conseil de la ville de Lucerne, datant du 14e siècle, différentes prescriptions concernant les droits des aubergistes, les heures d'ouverture et la qualité des boissons. Par la suite, le conseil a toujours dû émettre des mandats et des prescriptions, notamment lorsque les délits et les excès se multipliaient ; la loi la plus importante a été publiée sous le nom de "Reformation" en 1671, voire 1685. Au 18e siècle et jusqu'à nos jours, de telles ordonnances ont également été publiées et appliquées avec plus ou moins de succès. De 1392 à 1874, l'aubergiste devait payer au Conseil de Lucerne ce que l'on appelle l'"Ohmgeld", appelé "Umgeld" dans le langage populaire, un impôt sur la vente au détail de vin, et plus tard également sur la bière, le cidre et l'eau-de-vie ; en 1392, il s'élevait à 16 schillings par muid (soit 150 litres) de vin. Il va de soi que l'"Ohmgeld" était régulièrement l'occasion de longues frictions entre les aubergistes et les autorités.
Au fil du temps, différents types d'économies ont vu le jour à Lucerne :
Maisons de guilde
gérées par des "Stubenknecht" : Soirées, repas, mais pas de restauration ni d'hébergement pour les étrangers. Exemples : les corporations : Tireurs, forgerons, cordonniers
Tavernes
plein droit d'auberge, de repas chauds et froids, de banquets, de vente dans la rue. Exemples de restaurants : Rother Ochsen, Schlüssel, Krone
Pinten
également appelés "Buschenschenken" : Débit de vin, de cidre et de bière, uniquement du fromage et du pain, vente dans la rue ; pas d'auberge, sauf pour les bateliers les jours de marché et pour les pèlerins au Musegg-Umgang. Exemples de restaurants : Hecht, Laterne, Zum ussern Weggis
laiteries (depuis le milieu du 18e siècle)
Auberge, ainsi que pain et fromage, mais pas de plats chauds ou froids
A l'époque, les propriétaires d'auberges étaient souvent issus de la bonne bourgeoisie, parfois même du patriciat de la ville : parmi les aubergistes, nous trouvons ainsi des représentants des familles Pfyffer, Sonnenberg et Fleckenstein. Jusqu'au milieu du 16e siècle, plusieurs aubergistes siégeaient au Grand et même au Petit Conseil de la ville de Lucerne. Il n'était pas possible de vivre uniquement de l'auberge, c'est pourquoi tous les aubergistes exerçaient un autre métier ou étaient actifs dans le commerce. On trouve souvent des bouchers, des marchands de vin, des boulangers et des marchands de bétail. Peter Zukäs et Hans Krämer ont utilisé leur métier d'aubergiste comme tremplin vers la politique et ont même accédé au poste d'avoué.
Chiffres concernant Lucerne :
1393 : 28 tavernes, 28 pintes
1567 : 11 tavernes, 8 maisons de guilde
1683 : 36 tavernes, 12 pintes
1793 : 30 tavernes, 11 pintes, 5 laiteries
Les plus anciennes tavernes de Lucerne sont :
1332 : Metzgern au Weinmarkt 3
1350 : Roter Ochsen (jusqu'en 1573) près de la tour de l'hôtel de ville ; Goldener Adler à la Rössligasse 2
1371 : Pfistern (Zunftstube) au Kornmarkt
1374 : Croix jaune, Bahnhofstrasse 1
Histoire de la construction
L'auberge Schlüssel est située dans la rangée de maisons entre la Burgerstrasse et la Barfüssergasse ou la Barfüsserplatz, c'est-à-dire entre la Kriensertor et la Burgertor, à la fin du Moyen Âge à Lucerne. Selon une vieille tradition, les maisons en bois d'origine auraient été transportées de Rothenburg à Lucerne vers 1386, après la destruction de la petite ville. En 1544, le Conseil de Lucerne fit démolir plusieurs bâtiments délabrés et ériger de nouvelles constructions en pierre ; une partie de la place resta alors libre. Dans le premier quart du 16e siècle, la Barfüsserplatz fut agrandie et, selon Cysat, une fontaine fut installée pour alimenter en eau la population qui y vivait. Sur son socle, un petit drapeau peint par Hans Holbein fut placé en 1519. Derrière se trouvait une série de maisonnettes habitées par des épiciers et où se trouvait pendant un certain temps le Brotschal, un bâtiment dans lequel le Conseil mettait des bancs de vente à la disposition des boulangers contre une redevance annuelle. En 1720, les maisonnettes ont été remplacées par un grand bâtiment, reconstruit en 1845-49 dans un style classique tardif et qui abrite depuis 1951, date de la création de la bibliothèque centrale, le département cantonal des finances. C'est probablement en 1544 que le Schlüssel et la taverne "Zum weissen Wind" ont été construites et dotées du droit d'auberge. Conrad von Laufen, le premier aubergiste du Schlüssel, a probablement participé à la construction. Le 5 septembre 1545, il demanda aux délégués des cinq localités catholiques réunis à Lucerne des vitres aux armoiries pour son établissement. On ne sait pas s'il a obtenu quelque chose, ni ce qu'il a obtenu.
Conformément au goût de l'époque, on a construit à Lucerne dans le style gothique tardif, auquel on a toutefois ajouté des éléments de la Renaissance. L'étroite construction gothique comportait probablement à l'origine deux étages en plus du rez-de-chaussée. Selon les études du service cantonal des monuments historiques, des parties importantes de la structure gothique tardive ont été conservées jusqu'à aujourd'hui. C'est le cas de la salle du premier étage, qui occupe toute la largeur de la maison et qui présentait autrefois des fenêtres à meneaux du côté de la Barfüsserplatz. On a pu y découvrir et restaurer des niches de fenêtres en arc de cercle avec des colonnes de fenêtres gothiques vissées ; le plafond à caissons en bois date probablement du 17e siècle. Contre le mur sud se trouvait un coffre-fort en pierre avec un arc de quille et une porte en fer, sur laquelle sont gravées la date de 1544 et une marque de tailleur de pierre. Cette salle a servi de première salle de classe aux jésuites en 1574, ce qui est noté sur une poutre.
L'entrée de l'hôtel est également intéressante en raison de sa corniche de porte en grès de style Renaissance. Il s'agit d'une lunette en forme de coquille avec le petit emblème de deux Schlüssels croisées, encadré par un arc brisé. L'arc est soutenu par les têtes d'un lion et d'une lionne. Deux dragons grotesques sont posés sur l'arc.
Chaque siècle a donc connu des transformations plus ou moins réussies. En 1888, Georg Weibel fit surélever la partie est de la maison à 15,80 mètres ; Franz von Moos construisit en 1896 un balcon en fer au troisième étage et Mme Rodel aménagea en 1903 trois chambres dans le grenier côté Burgerstrasse. Après qu'Anton Notz eut construit en 1909/10 un avant-toit en verre du côté de la Burgerstrasse, une transformation plus importante eut lieu vers 1912. Depuis lors, tous les propriétaires ont procédé à des modifications architecturales, celle de 1986 étant particulièrement importante car, avec l'aide du service cantonal de conservation des monuments historiques, quelques bijoux originaux ont pu être retrouvés et restaurés.
Hôtel et restaurant Schlüssel
16e siècle
L'actuel restaurant Schlüssel, comme nous l'avons vu plus haut, a été construit vers 1544/45 et s'est vu attribuer le droit de taverne. La première famille d'aubergistes citée était celle des von Laufen. Originaire de Sempach, Conrad von Laufen fut naturalisé lucernois vers 1531 et se maria en 1515 avec Anna Margaretha Göldlin von Tiefenau, veuve de Johann Baptist Cysat, décédé en 1549, et mère de Renward Cysat, qui devint plus tard secrétaire de la ville. Elle lui a donné quatre enfants : Hans, Rochus, Afra et Agnes. Si, lors de son premier mariage, elle vivait encore avec son mari et ses enfants dans la maison parentale de Göldlin, elle emménagea maintenant dans le Schlüssel et devint aubergiste. Conrad était un aubergiste affable, pas toujours prudent dans ses discours et dans ses relations avec les clients, ce qui lui valut divers ennuis et plusieurs citations devant le Conseil. Il mourut vers 1561 et Mme Margaretha vécut alors dans la misère. Son fils Renward s'occupa d'elle et de ses demi-frères et sœurs, en particulier de Hans von Laufens. Il aida sa mère en lui donnant de l'argent et des conseils afin qu'elle puisse continuer à garder le Schlüssel. Comme nous le verrons plus loin, elle fut l'âme de la taverne presque jusqu'à la fin de sa vie en 1587.
C'est probablement Hans qui lui succéda et qui se maria en premières noces avec Anna Marty. Lors des noces de 1584, après le grand repas de noces qui aurait réuni 420 invités au Schlüssel, 76 personnes furent invitées à une fête d'après-mariage, au cours de laquelle chacun put manger et boire pour 23 florins. Hans se présenta encore plus souvent que son père devant le conseil pour rendre compte des disputes, des mauvais discours et du mauvais traitement des invités. Ce n'est que grâce à la médiation de son demi-frère Renward qu'il a pu éviter la prison et l'interdiction d'être aubergiste, notamment lorsqu'il a été accusé d'avoir frappé sa deuxième épouse, Anna Knab. Hans ne savait pas non plus gérer l'argent ; il s'endettait régulièrement. Après la mort de Renward en 1614, il s'est vu contraint de louer le Schlüssel, mais là encore, il n'a pas eu de chance. Il lui restait une lueur d'espoir avec son fils Leodegar qui, avec l'aide de Renward, devint apothicaire et put acquérir la pharmacie du Weinmarkt.
A l'époque où Madame Margaretha von Laufen, veuve Göldlin, tenait le Schlüssel, l'auberge eut plusieurs fois l'honneur d'héberger des hôtes spirituels de haut rang. En 1570, le saint cardinal Carlo Borromeoarchevêque de Milan, y descendit. Il était alors en visite chez les Confédérés catholiques afin d'y faire appliquer strictement les décisions du Concile de Trente. Le matin du 22 août 1570, le landammann Melchior Lussi de Stans informa l'écuyer lucernois Helmlin que le cardinal arriverait le soir même vers 18 heures à Lucerne, où il souhaitait prendre un logement. S'il logeait au Schlüssel avec ses douze accompagnateurs, c'était probablement sur proposition de Renward Cysat, car le conseil lucernois ne pouvait pas prendre de dispositions à si court terme. Après d'intenses discussions avec les conseillers et les ecSchlüsselsiastiques, le cardinal partit deux jours plus tard pour Zoug, non sans avoir auparavant exprimé sa satisfaction quant à l'accueil et au service à Lucerne.
De 1574 à 1578, le Schlüssel a accueilli les jésuites et leurs élèves. Cela s'est passé ainsi : Bien que l'arrivée des "Pères Jésuites" ait été attendue avec impatience à Lucerne, rien n'avait été organisé pour leur hébergement lors de leur arrivée le 7 août 1574. C'est à nouveau Renward Cysat qui a confié à court terme les deux pères Martin Leubenstein et Vitus Liner ainsi que le frère Bartholomäus Brüllisauer à sa mère et propriétaire du Schlüssel. Celle-ci se donna alors beaucoup de mal pour fournir aux jésuites le strict nécessaire dans un premier temps ; le pauvre équipement et les conditions de service précaires de l'auberge purent être quelque peu améliorés grâce à l'aide du gardien franciscain, le père Rochus Nachbur, et de quelques particuliers. Le Schlüssel devint étroite lorsque les pères ouvrirent l'école au bout de dix jours seulement, le 17 août. Celle-ci connut rapidement une forte affluence et comptait près de 80 gymnasiens à la fin de la première année scolaire en été 1575. Dans un rapport adressé au général de l'ordre en été 1575, on peut lire : "Nous habitons dans une maison assez étroite, dans laquelle nous avons environ 82 garçons ; le lieu ne peut pas en contenir davantage". Lorsque l'hébergement provisoire des jésuites se prolongea et que le nombre d'élèves augmenta, Madame Margareta fut débordée ; elle confia donc le ravitaillement des hôtes à la cuisine franciscaine située en face, puis au capitaine Hans Pfyffer. Entre-temps, le conseil de Lucerne s'était bien disputé au sujet des négligences commises lors de l'arrivée des "pères" et des conditions insuffisantes dans le Schlüssel, mais n'avait pas encore trouvé d'issue. Ce n'est qu'en 1577, lorsque l'ordre du général de l'ordre de retirer les jésuites de Lucerne fut imminent, que Lux Ritter offrit aux pères son palais - l'actuel bâtiment du gouvernement - comme collège. Il fallut encore près d'un an et demi pour qu'ils puissent quitter le Schlüssel à Noël 1577. Les cours se poursuivirent toutefois jusqu'au début du mois de novembre 1579 à l'auberge du Schlüssel, principalement dans la salle du premier étage. Il est donc compréhensible que les lettres des jésuites de cette époque ne disent pas grand chose de bon sur les Lucernois. La faute n'était pas imputée à la propriétaire des Schlüssels, au contraire : l'"hospita clavium" fut inscrite au "Catalogus der Stifter und Wohltäter". Le Conseil de Lucerne, paresseux et inactif, a été reconnu coupable. C'est lui qui, en partie par manque d'argent et en partie par pingrerie, a fait en sorte que les factures annuelles pour l'hébergement des jésuites, d'un montant moyen de 760 florins, soient en grande partie payées par des donations et non par les caisses de la ville. Le conseil était cependant toujours prêt à recevoir des honneurs et des distinctions de la part des jésuites.
Et une troisième fois, un visiteur de marque descendit au Schlüssel : le vendredi 26 septembre 1586, l'envoyé du pape, le nonce Giovanni Battista Santonio, et ses compagnons arrivèrent à Lucerne pour participer aux festivités de clôture de la "Goldene Bund". Dans cette alliance spéciale, les sept localités catholiques se sont mises d'accord pour empêcher toute apostasie de la foi catholique, pour s'entraider en cas d'attaque au nom de la religion et pour placer la religion au-dessus de la politique dans les questions d'alliance. Comme le conseil de Lucerne avait une fois de plus omis de trouver à temps un logement pour son hôte de marque, le nonce occupa pendant quelques jours une chambre à l'auberge du Schlüssel, puis on put lui attribuer un appartement. Pendant ce temps, le Schlüssel était le théâtre d'un va-et-vient de seigneurs ecSchlüsselsiastiques et séculiers venus présenter leurs respects à l'envoyé.
17e et 18e siècles
Par la suite, le Schlüssel a souvent changé de propriétaire ; rares sont les aubergistes qui sont restés plus d'une demi-douzaine d'années. Les propriétaires étaient le plus souvent des artisans, une fois des maîtres-artisans et des pâtissiers, une autre fois des meuniers ou des marchands de vin ; un certain nombre d'entre eux ont également siégé au conseil municipal jusque vers 1660. Les causes des nombreux changements de propriétaire ne sont pas toujours identifiables ; à plusieurs reprises, des partages successoraux ont conduit à la vente, mais aussi le décès du propriétaire ou l'endettement de l'aubergiste. Il semble qu'il y ait eu de temps en temps des acheteurs qui ont flairé une affaire et qui, après l'achat - que ce soit à perte ou à profit - voulaient en tout cas se débarrasser rapidement de l'objet.
Vers 1638, le junker Johann Berengar Heinserlin tenait une taverne au Schlüssel. Cette même année 1638, il devint d'abord veuf de Maria Verena Feer, puis mari de Verena Schufelbühl de Bremgarten. Il a probablement revendu la taverne peu de temps après, mais n'a pas pu se débarrasser de ses dettes et a même été condamné à la peine capitale en 1650. La suite de sa vie fut tragique : en 1653, il fut accusé d'avoir commis un crime de sang de longue durée avec ses filles issues de son premier mariage. Il prit la fuite, mais fut rattrapé en 1654 dans le comté de Baden et emmené à Lucerne, où il fut enfermé jusqu'à la fin de sa vie vers 1660. Il n'échappa à la peine de mort que parce que ses ancêtres avaient rendu de grands services à la ville.
Entre 1640 et 1688, on trouve à nouveau une série de propriétaires ou, en partie, de locataires, comme les frères Peter et Eckhard Lindacher, qui étaient également boulangers. Il est intéressant de noter que les changements de propriétaire passaient souvent par des intermédiaires, notamment lorsqu'il s'agissait de répartitions d'héritages. En 1658, un Bysäss, Jakob Suter, entre pour la première fois en ligne de compte ; par la suite, nous rencontrons encore plusieurs fois ce type d'habitants qui, en tant qu'étrangers, ne possédaient pas le droit de cité complet du lieu de résidence.
En 1688, une nouvelle constance s'annonçait enfin, puisque la veuve Elisabeth Suter, née Huwilerin, et sa fille Madlen (Magdalena), également veuve, cédèrent la Schlüssel à Hans Casper Wismer. Comme Wismer ne pouvait pas payer les intérêts et amortir les dettes de 1400 florins, son créancier Niklaus Bircher reprit l'établissement en décembre 1689. Un Bircher avait déjà été aubergiste une fois, vers 1620, à savoir Junker Cornel. Après un bref passage à l'école des jésuites, Cornel avait appris le métier de boucher et, vers 1620, il était également devenu aubergiste, mais peu de temps après, il était entré au service de la France. Niklaus Bircher a tenu l'auberge jusqu'à sa mort en 1742, date à laquelle sa veuve Anna Maria Gürber, assistée du sergent Niklaus Maugwiler, l'a transmise à son fils Jost Niklaus. A cette époque, les Bircher possédaient un jardin près de la Rothen Turm, vers la Geissmatt, entre la Reuss et la route menant à la Geissmatt, donc près de la tour Nölli.
Le 22 février 1755, Jost Niklaus vendit l'auberge à l'abbé Johann Jost Buocher, qui la céda dès la mi-décembre de la même année à Johann von Moos. Les von Moos restèrent propriétaires de l'auberge jusqu'en 1804, d'abord Johann, puis Jost à partir de 1779 et plus tard son fils Josef. Pendant la période helvétique, Josef von Moos prit un locataire, Jost Niklaus Barth, et lui vendit l'auberge en 1804. On ne trouve aucune trace des aventures de Jost et Josef von Moos pendant la période helvétique, lorsque Lucerne grouillait de soldats et d'officiers d'occupation français. Mais comme une auberge assez bruyante avait été construite à cette époque dans le couvent franciscain tout proche sur ordre des Français, nous pouvons supposer que l'on fréquentait également le Schlüssel ; ici peut-être plutôt des soldats et des sous-officiers.
19e et 20e siècles
Pendant les 36 années suivantes, la propriété est restée en possession de la famille Barth, originaire de Willisau. Après la mort de l'acheteur Joost Niklaus, la maison et l'exploitation passèrent à ses fils, d'abord à Sebastian, puis en 1834 à son frère Anton, par le biais d'une augmentation volontaire et publique. Si en 1804 son père avait reçu 61000 Gld. (ce qui correspond à Fr. 81'000), Anton paya 13'150 Gld. (soit Fr. 17'533.33). Cinq ans plus tard, la propriété fut partagée par un contrat d'héritage et de partage entre les quatre frères Anton, Josef, Johann et Jost encore en vie. Josef et Anton se virent attribuer l'économie ; quatre jours plus tard, le 3 juillet 1839, Anton s'appropria entièrement le Schlüssel en l'augmentant. Il la vendit cependant 21 mois plus tard au boucher Franz Portmann, avec un bénéfice d'environ 1000 francs. La lettre de vente mentionnait que le propriétaire devait verser chaque année à la ville de Lucerne le "fonds bourgeois" d'un montant de 10 schillings (soit 47 centimes) ; ce n'est que le 8 août 1860 que cette redevance foncière a été rachetée.
Le 11 novembre 1846, Franz Portmann vendit l'établissement à Joseph Huber de Flüeli pour 21'3333 francs, soit 16'600 florins, et déménagea à Gisikon, où il reprit une boucherie et un restaurant. Fin 1853, Joseph Huber dut cependant déposer le bilan ; la propriété fut donc mise sous le marteau et provisoirement attribuée au conseiller municipal Jost Melchior Degen pour 28'484 francs. Mais comme l'ancien gérant du stand de tir, Josef Hess, a offert environ 500 francs de plus, il est devenu propriétaire. Après le décès de ce dernier en janvier 1864, le tribunal a décidé le 21 avril 1864 que Madame Magdalena Hess-Greter pouvait continuer à gérer l'auberge et qu'elle devait verser à sa fille, Madame Josepha Studhalter-Hess à Horw, une rente à vie de 520 à 670 francs par an. La veuve Hess se maria à nouveau avec Ludwig Zumbühl et vendit ensuite le Schlüssel en 1872 à Xaver Küttel de Vitznau pour la somme de 70'000 francs.
A l'automne 1864, Madame Magdalena Hess a reçu pour quelque temps un hôte en qui elle ne soupçonnait certainement pas un futur poète et citoyen d'honneur de la ville de Lucerne. Il s'agissait de Carl Spitteler, âgé de 19 ans, qui s'était enfui quelques semaines auparavant de la maison familiale à Liestal à cause d'une dispute avec son père et d'un amour malheureux. En pleine crise d'âme et d'identité, le jeune homme a parcouru la Suisse orientale et est finalement arrivé à Lucerne affamé, malade et les pieds meurtris. Grâce à son ami Josef Viktor Widmann, il connaissait l'adresse d'un certain Georg Vogel, qui habitait dans la Bruchstrasse derrière le Schützenhaus et avait commencé un apprentissage de photographe. Vogel l'a accueilli à bras ouverts, l'a nourri et lui a offert un premier logement. Mais comme Vogel vivait dans de mauvaises conditions financières, il logea Carl Spitteler au Schlüssel. Pour éviter d'être retrouvé et ramené chez lui, le fugueur s'inscrivit sur la liste de l'auberge sous le nom de "Carl Freivogel". Il vécut ainsi quelques semaines à la Barfüsserplatz, jusqu'à ce que Vogel puisse le placer d'abord dans la famille du greffier en chef Hartmann, puis chez l'officier d'état civil Rüegger. Chez Rüegger, Spitteler se rétablit aussi psychologiquement et retourna ensuite chez ses parents. Il resta toute sa vie en relation d'amitié avec Vogel et la famille Rüegger.
Jusqu'en 1903, le Schlüssel changea de mains tous les deux ans ; plusieurs acheteurs, des commerçants ou des particuliers, ne voulaient que faire du profit ; d'autres croyaient aux grandes affaires, mais firent faillite peu de temps après. C'est le cas de la femme de Jakob Zinggeler qui, après le décès de son époux, a d'abord refusé l'héritage avec son fils, mais a ensuite voulu continuer à tenir le restaurant. Le conseil municipal a d'abord rejeté sa demande, puis a cédé dans l'intérêt des créanciers, suite au recours de la veuve auprès de la commission judiciaire. La veuve Zinggeler a cependant rapidement fait faillite ; lors de la vente forcée, il lui restait près de 11'000 francs de pertes et de dettes.
En 1899, le couple Hodel-Boog a acheté le Schlüssel ; ils ont payé les 130 000 francs, entre autres, avec la vente d'une maison achetée deux ans plus tôt dans la Zürichstrasse. Alors que Madame Rosalie Boog était désormais la gérante du Schlüssel, son époux gagnait de l'argent en tant que conducteur de locomotive. Les époux avaient un revenu supplémentaire grâce à la location d'un appartement dans les étages construits au-dessus du restaurant. En 1903, Anton Notz, qui avait jusqu'alors tenu le restaurant à Willisau, acheta le Schlüssel pour 136'100 francs. La famille Notz resta au Schlüssel jusqu'en 1940 environ, d'abord Anton, puis son fils Anton vers 1928.
Dans les années trente, Theodor Wirz habitait lui aussi dans l'un des appartements au-dessus du Schlüssel et était assez régulièrement invité à l'auberge. Theodor Wirz von Rudenz, fils du conseiller aux Etats et landammann Adalbert Wirz, avait d'abord étudié le droit au collège de Sarnen, puis dans des universités suisses et étrangères, et avait ensuite pu se lancer dans une activité d'écrivain indépendant. Il écrivit alors des récits et des pièces de théâtre, entre autres des pièces de fête et de plein air, principalement consacrées à des thèmes locaux. Pendant de longues années, il a été président de la "Société pour la culture théâtrale suisse", dont il était l'un des fondateurs. Dans les années trente, il quitta Sarnen pour Lucerne et s'installa au Schlüssel ; il appela ce séjour "l'asile" et y écrivit sa dernière œuvre, "Der Turi", dans laquelle il mettait en scène le destin d'un célibataire patricien de Lucerne. Theodor Wirz est décédé fin octobre 1939 à Lucerne.
Vers 1940, Franz Brugger a succédé à Notz et a fait du Schlüssel un hôtel et un restaurant. Lorsque la famille Brugger ouvrit le Café Brugger à côté de l'église des Jésuites pendant la Seconde Guerre mondiale, les clients du Schlüssel virent les tenanciers changer tous les deux ans pendant les dix-huit années suivantes ; de 1954 à 1960, Mlle Margrit Staub tenait en même temps l'auberge "Magdalena". Dans les années 60, le propriétaire était le Dr Max Frei, assisté de Mme Marie Mathilde Gressner, qui a participé pour moitié à l'exploitation de 1967 à 1973. Elle a ensuite été la seule propriétaire jusqu'en 1984.
Zofingia
Depuis mai 1984, l'Altzofingia est copropriétaire du Schlüssel. Cela s'est passé ainsi : Dans son testament, le Dr Fritz Roelli-Bühler de Meggen légua la maison d'habitation Zihlmatte 23 à Lucerne à l'Altzofingia à condition que le bénéfice net de l'immeuble serve à verser des bourses aux membres de la Zofingia dans le besoin au moyen d'une fondation et, si possible, à gérer un foyer d'étudiants au centre de la ville de Lucerne. La fondation créée après le décès du Dr Roelli en septembre 1973 et dirigée par le Dr Alexander Wili s'est ensuite mise à la recherche d'un local approprié. Dans les procès-verbaux du conseil de fondation, il est question d'une maison à la Gibraltarstrasse, de l'hôtel Bären, du restaurant Weissen Schloss et de l'acquisition du "Sümpfli" dans le Wilder Mann. Comme le "Sümpfli" a été en partie transformé après le décès d'Emilie Estermann, âgée de 94 ans, un changement de local s'est imposé en été 1983. Fin septembre 1983, le conseil de fondation entame des négociations avec Mme Gressner, tenancière du "Schlüssel". Un accord fut rapidement trouvé : il s'agissait tout d'abord de libérer Mme Gressner de la pression de certains de ses créanciers par le biais d'une société simple créée à Altzofingen. Le 30 mars 1984, elle vendit à la fondation du Dr Roelli, pour 56 000 francs, un cinquième de la copropriété avec usage spécial du cinquième étage et des deux combles. Le même jour, elle a également accordé à une "coopérative du Schlüssel", créée le 10 mai 1984, le droit d'achat pour l'ensemble du 4e étage et une partie du 3e étage. Le Schlüssel était répartie entre les trois copropriétaires suivants :
A : 3/5 propriété de Mme Gressner avec usage spécial de la cave jusqu'à une partie du 3ème étage.
B : 1/5 encore propriété de Mme Gressner avec droit d'achat de la coopérative, utilisation spéciale : de l'autre partie du 3ème et 4ème étage.
C : 1/5 propriété de la fondation Dr. Rölli, utilisation spéciale du 5ème étage et des 2 combles.
La coopérative était nécessaire car les statuts de la fondation Dr. Rölli interdisaient d'acquérir une copropriété à d'autres fins que le logement des étudiants. Son président, Hans-Rudolf Sigrist, a obtenu l'argent nécessaire en souscrivant des parts sociales auprès des habitants de Zofingue. Il fallait maintenant entreprendre des transformations et des rénovations, notamment l'installation d'un ascenseur. Le 13 juin 1986, Hans-Rudolf Sigrist a pu rouvrir l'auberge Schlüssel.
